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Bares com Cervejas Artesanais no Rio de Janeiro: mudanças entre as edições

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O crescimento do consumo de cervejas artesanais no Rio de Janeiro não é novidade nem moda passageira. Há tempos já se nota a abertura de casas com cardápios diversificados. Veja a lista de algumas das principais casas:
O crescimento do consumo de cervejas artesanais no Rio de Janeiro não é novidade nem moda passageira. Há tempos já se nota a abertura de casas com cardápios diversificados. Veja a lista de algumas das principais casas:
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=== Zona Sul ===
=== Zona Sul ===
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| [[Adega Pérola]] || [[Copacabana]] || Esse tradicional bar se rendeu às cervejas artesanais e adicionou vários rótulos ao cardápio.
| [[BrasseRio]] {{LikeIcon}}<BR>(Antigo [[Bar do Rock]] || [[Humaitá]] || Bar especializado em Chopes Artesanais e Rock'n'Roll
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| [[Antiga Mercearia e Bar]] || [[Botafogo]] || Bar e loja de doces
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| [[Bar do Rock - Cobal|Bar do Rock]] {{LikeIcon}} || [[Humaitá]] || Bar especializado em IPA e Rock'n'Roll
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| <strike>[[Beerjack Hideout]]</strike> || [[Botafogo]] || Encerrou as atividades em 2014
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| [[Bier en Cultuur]] || [[Ipanema]] || Pequena loja-bar com cerca de 200 rótulos, sendo que a maioria se encontra gelada. A casa conta ainda com três torneiras de chope que mudam constantemente.
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| [[Biergarten]] || [[Largo do Machado]] || Misto de bar e loja, oferece aproximadamente 100 rótulos de cerveja.
| [[Biergarten]] || [[Largo do Machado]] || Misto de bar e loja, oferece aproximadamente 100 rótulos de cerveja.
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| [[Bon Vivant]] || [[Botafogo]] ||
| [[Boteco Colarinho]] || [[Botafogo]] || Bar com várias torneiras de chope, com rótulos de cervejas artesanais, nacionais e importadas.
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| [[Boteco Colarinho]] || [[Botafogo]] || Bar com 9 torneiras de chope e vários rótulos de cervejas artesanais, nacionais e importadas
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| [[Boteco DOC]]  || [[Laranjeiras]] ||
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| [[Brewteco]] || [[Leblon]] ||
| [[Brewdega]] || [[Leme]] || Bar com 6 torneiras de chope e mais de 50 rótulos em garrafa.
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| [[Calavera Kitchen e Bar]] || [[Humaitá]]
| [[Brewteco]] || [[Leblon]] || Famoso bar de cervejas artesanais que virou uma rede e atualmente conta com estabelecimentos em vários bairros.
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| [[Degustare Delicatessen]] || [[Botafogo]] || Delicatessen e restaurante com boa carta de vinhos e cervejas artesanais que podem ser degustados com queijos, frios, biscoitos, chocolates e massas.
| [[Degustare Delicatessen]] || [[Botafogo]] || Delicatessen e restaurante com boa carta de vinhos e cervejas artesanais que podem ser degustados com queijos, frios, biscoitos, chocolates e massas.
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| [[Docas Beer]] || [[Copacabana]] || Duas torneiras de chope e mais de 200 rótulos de cervejas.
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| <strike>[[Gibeer]]</strike>  || [[Jardim Botânico (bairro)|Jardim Botânico]] || Encerrou as atividades em 2014
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| [[Os Imortais Bar e Restaurante]] || [[Copacabana]] || Bar com 3 torneiras de chope e mais de 120 rótulos de cerveja em garrafa.
| [[Os Imortais Bar e Restaurante]] || [[Copacabana]] || Bar com 3 torneiras de chope e mais de 120 rótulos de cerveja em garrafa.
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| [[Bar Palhinha|Palhina]] || [[ Humaitá]] || Além das cervejas de massa, o bar oferece várias opções de cervejas artesanais.
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| [[The Clover Irish Pub]] || [[Copacabana]] || Com 5 torneiras de chope, a casa dá destaque às cervejas irlandesas.
| [[The Clover Irish Pub]] || [[Copacabana]] || Com 5 torneiras de chope, a casa dá destaque às cervejas irlandesas.
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| [[Hocus Pocus DNA]] {{LikeIcon}} || [[Botafogo]] || Bar da famosa cervejaria Hocus Pocus com chopes fixos e rótulos experimentais.
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=== Centro ===
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=== Zona Norte ===
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| [[Bobinot]]  || [[Tijuca]] || Este bistrô é especializado na culinária nacional e tem uma extensa carta de cervejas especiais.
| [[Bobinot]]  || [[Tijuca]] || Este bistrô é especializado na culinária nacional e tem uma extensa carta de cervejas especiais.
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| [[Botto Bar]] {{LikeIcon}} || [[Praça da Bandeira]] || O bar tem uma câmara fria para o perfeito armazenamento dos barris de cerveja e o mestre cervejeiro Botto está sempre de olho para garantir a máxima qualidade dos líquidos que saem das torneiras. É o bar preferido dos cervejeiros mais experientes.  
| <STRIKE>[[Botto Bar]] </STRIKE> || [[Praça da Bandeira]]<BR>[[Botafogo]]|| Encerrou as atividades em 2019.
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| [[Vice-Rey Restaurante e Microcervejaria]] || [[Barra da Tijuca]] || Inaugurado em 1976, é um autêntico brewpub carioca.
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=== Niteroi ===
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Edição atual tal como às 17h27min de 25 de janeiro de 2024



CERVEJAS ARTESANAIS
BARES   •   MICROCERVEJARIAS   •   CERVEJAS ARTESANAIS   •   ROTA TURÍSTICA CERVEJEIRA   •   ONDE COMPRAR

Esta lista está sendo atualizada em fevereiro/2024

O crescimento do consumo de cervejas artesanais no Rio de Janeiro não é novidade nem moda passageira. Há tempos já se nota a abertura de casas com cardápios diversificados. Veja a lista de algumas das principais casas:

Zona Sul

ESTABELECIMENTO BAIRRO DESCRIÇÃO
BrasseRio
(Antigo Bar do Rock		 Humaitá Bar especializado em Chopes Artesanais e Rock'n'Roll
Biergarten Largo do Machado Misto de bar e loja, oferece aproximadamente 100 rótulos de cerveja.
Boteco Colarinho Botafogo Bar com várias torneiras de chope, com rótulos de cervejas artesanais, nacionais e importadas.
Boteco DOC Laranjeiras
Brewdega Leme Bar com 6 torneiras de chope e mais de 50 rótulos em garrafa.
Brewteco Leblon Famoso bar de cervejas artesanais que virou uma rede e atualmente conta com estabelecimentos em vários bairros.
Degustare Delicatessen Botafogo Delicatessen e restaurante com boa carta de vinhos e cervejas artesanais que podem ser degustados com queijos, frios, biscoitos, chocolates e massas.
Delirium Café Ipanema Filial do Bar Delirium de Bruxelas, oferece uma extensa carta de cervejas e chopes, com destaque para a escola belga
Divino Malte Ipanema Pequena loja-bar com cerca de 130 rótulos de cerveja, que podem ser levados para casa ou consumidos no local.
Docas Beer Copacabana Duas torneiras de chope e mais de 200 rótulos de cervejas.
Herr Brauer Flamengo
Herr Pfeffer Leblon
Inverso Bar Botafogo A carta de cervejas artesanais não é extensa mas tem bons rótulos.
Jeffrey Beer Leblon
La Carioca Cevicheria Jardim Botânico
Lupulino Botafogo Bar com 16 torneiras de chope
Os Imortais Bar e Restaurante Copacabana Bar com 3 torneiras de chope e mais de 120 rótulos de cerveja em garrafa.
Pub Escondido Copacabana
Sublime Cervejas Flamengo Minúscula loja com cerca de 130 rótulos dos mais variados estilos que podem ser consumidos no local.
Teto Solar Botafogo Bar e casa de eventos
The Ale House Ipanema Bar com cerca de 200 cervejas e quatro torneiras de chope.
The Boua Kitchen Bar Botafogo Bar com 16 torneiras de cerveja e cardápio variado.
The Clover Irish Pub Copacabana Com 5 torneiras de chope, a casa dá destaque às cervejas irlandesas.
Cervejaria Zero9 Ipanema Brewpub com 21 torneiras de chope
Hocus Pocus DNA Botafogo Bar da famosa cervejaria Hocus Pocus com chopes fixos e rótulos experimentais.
Overhop Brewpub Botafogo Bar e microcervejaria, conta com 12 torneiras de chopes, com foco nas mais lupuladas.
Narreal Brewhouse Botafogo Brewpub que conta com 30 torneiras de cerveja de autosserviço, entre rótulos próprios e de cervejarias convidadas.
Rio Tap Beer House Flamengo Além de seis torneiras de chope, o bar conta com mais de 150 opções de cerveja, nacionais e internacionais

Centro

ESTABELECIMENTO BAIRRO DESCRIÇÃO
Adelos Centro Restaurante com 70 rótulos de cerveja.
Beer Underground Centro
Boteco Carioquinha Lapa
Botequim do Itahy Centro
Il Piccolo Caffè Centro Pequena loja de cervejas artesanais.
Lapa Café Lapa
Mike’s Haus Santa Teresa

Zona Norte

ESTABELECIMENTO BAIRRO DESCRIÇÃO
Aconchego Carioca Praça da Bandeira
Anossa Cervejaria Tijuca Mais de 200 rótulos de cerveja.
Bar da Frente Praça da Bandeira Vizinho ao Botto Bar, conta com 50 rótulos de cervejas artesanais nacionais.
Benditho Bar Vila Isabel
Bento Bar Tijuca Bar com petiscos e 70 rótulos de cerveja.
Bobinot Tijuca Este bistrô é especializado na culinária nacional e tem uma extensa carta de cervejas especiais.
Botto Bar Praça da Bandeira
Botafogo		 Encerrou as atividades em 2019.
Cerveja Social Clube Tijuca
Cervejaria Suingue Cachambi
CervejáRio Pilares
Cevada's Beer Bar Méier São 110 rótulos de cervejas artesanais, nacionais e importadas.
Choperia Jacques Vista Alegre Conta com mais de 100 rótulos de cervejas artesanais.
Docas Beer Tijuca Loja de cervejas com preços atrativos.
Dream Beer CADEG - Benfica
Hopfen Cervejas Especiais Tijuca Pequena loja-bar na Praça Varnhagen, reúne cerca de 200 rótulos na carta de cervejas.
Malte Brasil Tijuca
Mundo das Cervejas Benfica Esta loja-bar, localizada dentro da CADEG oferece 480 rótulos de cervejas artesanais com preços um pouco mais em conta que na Zona Sul
Nygri Delicatessen Tijuca
The Barley Pub Vila da Penha Bar com cervejas artesanais, mesas de sinuca e dardo.
The Hellish Pub Praça da Bandeira Gastrobar com 3 torneiras e mais de 200 rótulos de cerveja em garrafa.
Yeasteria Tijuca

Zona Oeste

ESTABELECIMENTO BAIRRO DESCRIÇÃO
Acervo Cervejas Especiais Recreio dos Bandeirantes São cerca de 130 rótulos de cervejas especiais.
Armazém Therezópolis Barra da Tijuca Além das cervejas da marca Therezópolis, trás uma boa carta de cervejas artesanais importadas.
Bar do Elias Barra da Tijuca Restaurante árabe com cerca de 70 rótulos de cerveja.
Botequim do Itahy Jacarepaguá
Beertaste Barra da Tijuca
Beer & Bier Café Jacarepaguá
Grão Fino Barfeteria Barra da Tijuca
Nook Bier Barra da Tijuca São 110 rótulos de cerveja artesanal nacionais e importadas
Roshbier Barra da Tijuca Com mais de 60 rótulos de cerveja selecionados para harmonizar com os petiscos da casa.
Vice-Rey Restaurante e Microcervejaria Barra da Tijuca Inaugurado em 1976, é um autêntico brewpub carioca.

Niteroi

ESTABELECIMENTO BAIRRO DESCRIÇÃO
Armazém e Botequim Granel Santa Rosa Aguardando descrição
Cervisia 1516 Centro
Empório Carlsson São Francisco Delicatessen com extensa carta de cervejas artesanais.
Empório Icaraí Icaraí Aguardando descrição
Empório Camboinhas Camboinhas Aguardando descrição
Mr.Beer Centro Aguardando descrição


Saíram da lista em 2023

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