Oro
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A mais nova empreitada do chef Felipe Bronze, em parceria com o restaurante Eurico Cunha, dono da Enoteca Uno, do Enotria Bistrô e mais seis estabelecimentos na cidade. O cardápio elaborado por Bronze se volta para a culinária brasileira com técnicas de vanguarda - o chef chega a usar truques da culináia molecular, que ganhou fama pelas mãos de profissionais como o espanhol Ferran Adrià. Os pratos mudam de acordo com os ingradientes, orgânicos, comprados diariamente.
Especialidade: EspecialidadeRestaurante::Culinária Contemporânea
Prêmios
- Primeiro lugar na categoria Restaurantes da 9ª edição do Prêmio Rio Show de Gastronomia
Horário de funcionamento
- Segunda a quinta, das 19:30h à 0:00h
- Sexta e sábado, das 19:30h à 00:30h
- Domingo, das 13:30h às 18:00h
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