Palaphita Kitch
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Especialidade: Bares"Bares" não está na lista (A quilo, A la carte, Buffet, Cafeteria, Creperia, Churrascaria, Frutos do mar, Galeteria, Fast food, Feijoada, ...) dos valores permitidos para a propriedade "EspecialidadeRestaurante".
Texto de divulgação
O cardápio enaltece os ingredientes nativos da Amazônia; O jambu, o tucupi, a mangarataia, o maracujá do mato, o camu camu, o cupuaçu, o ingá, a macaxeira, o coalho, o tambaqui, o tucunaré, o açaí, o cajá, a sapoti, a pupunha, a alfavaca, o tucunaré, o jacaré, apenas para citar alguns , são apresentados, sob a ótica do Mário, em receitas próprias com inspirações indígenas, ribeirinhas, caboclas e internacionais. Os insumos utilizados no Palaphita Kitch, em sua enorme maioria, são orgânicos; Vindos da própria natureza ou gerados por sistemas de produção agropecuários que utilizam de forma equilibrada os recursos naturais e os preservam para o futuro. As tradicionais pratos de louça são substituídos por variados recipientes da Cultura Amazônica como as cuias de cabaça, as gamelas de madeiras, as bacias e pratinhos de alumínio, tampo de cestos indígenas, folhas de bananeira, pinicos de ágata, cerâmicas indígenas, rechauds de ferro fundido em formato de simpáticos porquinhos, entre outros.
- Fonte: Site do estabelecimento
Horário de funcionamento
Diariamente, das 18:00h às 3:00h
| Contato | |
|---|---|
| Telefone: | (21) 7841-7843 / (21) 2227-0837 |
| Email: | |
| Website: | [[1]] |
| Endereço | |
|---|---|
| Rua | Avenida Epitácio Pessoa, 20 |
| Bairro | Lagoa |
| Cidade | Rio de Janeiro |
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A la carte
